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Endlich ist wieder Spargelzeit … kaum ein Gemüse wird so sehnsüchtig erwartet wie er: Der Spargel! Ich freu mich auch jedes Jahr wieder total, wenn es wieder los geht und teile heute gerne ein paar Ernährungs-Einblicke aus Ost (Traditionelle Chinesische…
Die Knoblauchsrauke ist ein echtes Frühlingskraut und wächst oft unscheinbar am Wegesrand oder in schattigen Gärten. Zerreibt man ihre Blätter, entfaltet sich ein feiner Duft nach Knoblauch – mild, frisch und überraschend aromatisch. 🌱✨ Sie ist reich an *Vitamin C*…
Scharbockskraut ist eine der ersten Pflanzen, die im Frühjahr sprießen und bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Es ist reich an *Vitamin C* 🍊, *Mineralstoffen* 🧂 und enthält Inhaltsstoffe wie *Saponine* und *Gerbstoffe*, die zur Entgiftung beitragen und das Immunsystem stärken. 💪✨…
Mit dem Eintritt in die Wechseljahre – meist um die 40 – beginnt für viele Frauen eine Phase spürbarer Veränderung. Die hormonellen Schwankungen, insbesondere das sinkende Östrogen, wirken sich auf unterschiedlichste Weise auf unseren Körper aus. Viele erleben mehr Trockenheit,…
Am 23. Februar öffnete der Württembergische Hof in Öhringen seine Türen für einen besonderen Vortragsabend mit der Facereaderin Nadja Klaß. Die Gäste durften nicht nur spannende Einblicke in die Welt der Face Reading-Naturelle erleben, sondern wurden auch kulinarisch verwöhnt: Ein…
ie Heilbronner Bioland-Gärtnerei Umbach im Süden der Stadt ist längst kein Geheimtipp mehr. Spätestens Anfang März tummeln sich die ersten Pflanzenfreunde auf dem Hof der Bio-Vorzeigegärtnerei, um das erste frische Grün des Jahres zu ergattern. Und nicht wenige packen selbst…
Einen der variantenreichsten und leckersten Aufstriche bzw. Dips, welcher zu vielen Gerichten passt, ist Hummus, der ursprünglich aus Kichererbsen hergestellt wird. Das Grundrezept lässt sich auf unterschiedlichste Art und Weise abwandeln, so dass Ihr mit diesem Rezept eine Vielfalt an…
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